Español 3
ESPAÑOL 3 · DÍA 62 / 180

Una alimentación equilibrada

Unidad 4: Salud y bienestar · La nutrición · deber y tener que + infinitivo

A balanced diet · Unit 4: Health and Wellness · Nutrition · deber and tener que + infinitive

Hoy puedo…

Interpretivo (leer / escuchar) Interpersonal (conversar) Presentacional (hablar / escribir para otros)
Guía del profesor · Teacher guide (≈ 55 min)

Pacing guide: Vocab Launch · Interpretive · Grammar: Deber/tener que + infinitive · Product: Food log

  1. Gancho (6 min): Poll, then describe the Mexican «Plato del Bien Comer» in words (no image needed). Ask: «¿Qué grupo comes más? ¿Cuál comes menos?»
  2. Vocabulario (9 min): Play the cards; students repeat. Quick TPR: hands up for lácteos, hands on head for granos integrales, etc.
  3. Grupos (6 min): Sort as a whole class. Discuss: ¿Dónde va el aguacate? ¿Y los frijoles?
  4. Deber y tener que (10 min): Walk through the table, then the 10 fill items individually; review 3–4 aloud.
  5. En contexto (7 min): Read Mateo's food log; students find deber / tener que. Answer the 3 questions.
  6. ¿Mito o realidad? (6 min): Finger vote, then use the mini-tests as cold-calls.
  7. Úsalo (7 min): Model the dialogue with a volunteer, then partners interview each other about yesterday's meals and give one piece of advice with deber.
  8. Boleto de salida (4 min): Exit ticket + start the food log (finish for homework).

Keep nutrition positive and food-neutral: talk about variety, energy and enjoying meals with others. Do not discuss calories, portions in numbers, weight or «good/bad» foods; «comida chatarra» is framed as something to enjoy sometimes, not as forbidden. Students may invent a food log if they prefer not to share real meals.

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1Gancho: el plato en México

InterpretivoCultura

El Plato del Bien Comer 🍽️

En México, las escuelas y los centros de salud usan un dibujo llamado el Plato del Bien Comer. Es un círculo dividido en grupos de colores. Los más grandes son las verduras y las frutas, los cereales (el maíz, el arroz, la avena), las leguminosas (los frijoles, las lentejas) y los alimentos de origen animal (el huevo, el pollo, el pescado).

La idea principal es sencilla: en cada comida, debemos combinar alimentos de los diferentes grupos. Además, la guía recomienda beber agua natural y hacer actividad física.

In Mexico, schools and health centers use a drawing called the «Plate of Eating Well». It's a circle divided into colored groups. The biggest ones are vegetables and fruit; grains (corn, rice, oats); legumes (beans, lentils); and foods of animal origin (eggs, chicken, fish). The main idea is simple: in every meal we should combine foods from the different groups. The guide also recommends drinking plain water and being physically active.

Idea clave

Una alimentación equilibrada significa variedad: comer alimentos de todos los grupos para tener energía, crecer y concentrarse. No hay una sola comida «perfecta».

A balanced diet means variety: eating from all the groups to have energy, grow and concentrate. There's no single «perfect» food.

2Vocabulario: la nutrición

Interpretivo

La alimentación 🥗

la alimentación
Una buena alimentación nos da energía.
diet; eating (habits)
equilibrado/a
Mi abuela prepara comidas equilibradas.
balanced
las proteínas
El pollo, el huevo y los frijoles tienen proteínas.
proteins
las verduras
Me gustan las verduras asadas con limón.
vegetables
las frutas
Llevo una fruta a la escuela para la merienda.
fruits
los granos integrales
La avena y el arroz integral son granos integrales.
whole grains
los lácteos
Los lácteos tienen calcio para los huesos.
dairy products
las legumbres
En mi casa comemos legumbres casi todos los días.
legumes (beans, lentils)
el pescado
Los viernes mi papá cocina pescado.
fish (as food)
la comida chatarra
Como comida chatarra de vez en cuando.
junk food
los dulces
En las fiestas siempre hay dulces.
sweets, candy
los refrescos
Prefiero agua de jamaica a los refrescos.
soft drinks, soda
la merienda
Mi merienda favorita es yogur con fruta.
snack; afternoon snack
las vitaminas
Las naranjas tienen mucha vitamina C.
vitamins
deber + infinitivo
Debes comer más verduras.
should / ought to + verb
tener que + infinitivo
Tengo que desayunar antes del examen.
to have to + verb

3Los grupos de alimentos

Interpretivo

¿A qué grupo pertenece?

Haz clic en un alimento y después en su grupo. Click a food, then its group.

Proteínas 🍗🫘
Granos 🌾
Frutas y verduras 🥕
Lácteos 🥛
¡Ojo!

Recuerda el se impersonal (Día 47): En México se come mucho maíz. En el Caribe se comen muchos plátanos.

Si el sustantivo es plural, el verbo es plural: se comen plátanos.

Remember impersonal se: «se come» (singular noun) / «se comen» (plural noun).

4Deber y tener que + infinitivo

InterpretivoPresentacional

Las formas

Personadeber (should)tener que (have to)
yodebo comertengo que comer
túdebes bebertienes que beber
él / ella / usteddebe dormirtiene que dormir
nosotros/asdebemos descansartenemos que descansar
ellos / ellas / ustedesdeben cocinartienen que cocinar

Conjugate deber (regular -er) or tener (irregular: tengo, tienes…) + que, then add the infinitive. Vosotros: debéis / tenéis que (Spain).

Idea clave

Deber + infinitivo: Debes comer más fruta. (consejo)

Tener que + infinitivo: Tengo que llevar mi almuerzo porque no hay cafetería. (necesidad)

¡No olvides el que con tener! ✗ Tengo comer → ✓ Tengo que comer.

Deber + infinitive gives advice; tener que + infinitive expresses necessity. Don't forget «que» with tener.

Práctica

Escribe la forma correcta del verbo entre paréntesis.

Write the correct form of the verb in parentheses.

Acentos:
Tú ___ (deber) comer más verduras.
Los atletas ___ (tener) que beber agua durante el partido.
Yo ___ (tener) que desayunar antes de la práctica.
Nosotros ___ (deber) dormir lo suficiente antes del examen.
Mi hermano ___ (deber) beber menos refrescos.
Ustedes ___ (tener) que traer una merienda a la excursión.
¿___ (tener, tú) que trabajar este sábado?
Mis amigas y yo ___ (tener) que cocinar para la fiesta.
Falta una palabra: «Tengo ___ estudiar para el examen de química.»
Tener siempre necesita que antes del infinitivo. Deber no: Debo estudiar.
Mi abuela dice que yo ___ (deber) comer más despacio.

5En contexto: el diario de Mateo

Interpretivo

Lee el diario de comidas de Mateo

Escucha el texto completo

Me llamo Mateo y vivo en Lawrence. Para la clase de salud, tengo que escribir un diario de comidas. Esto es lo que comí ayer, martes.

Desayuno: no desayuné en casa porque me levanté tarde. Compré un pan dulce y un jugo en la tienda de la esquina. Almuerzo: en la cafetería comí arroz, pollo y una ensalada pequeña. Merienda: después de la práctica de fútbol, comí unas papitas y bebí un refresco. Cena: mi mamá preparó lentejas con verduras y tortillas de maíz. ¡Me encantan!

Mi conclusión: mi cena fue muy equilibrada, pero debo desayunar mejor. Mañana tengo que levantarme diez minutos antes para comer avena o huevos. También debo cambiar el refresco por agua después del fútbol. Mi entrenador dice que los jugadores deben beber mucha agua.

My name is Mateo and I live in Lawrence. For health class I have to write a food log. This is what I ate yesterday, Tuesday. Breakfast: I didn't eat breakfast at home because I got up late. I bought a sweet roll and a juice at the corner store. Lunch: in the cafeteria I ate rice, chicken and a small salad. Snack: after soccer practice I ate some chips and drank a soda. Dinner: my mom made lentils with vegetables and corn tortillas. I love them! My conclusion: my dinner was very balanced, but I should eat a better breakfast. Tomorrow I have to get up ten minutes earlier to eat oatmeal or eggs. I should also swap the soda for water after soccer. My coach says players should drink a lot of water.

Pregunta 1

¿Por qué no desayunó Mateo en casa?

Why didn't Mateo eat breakfast at home?

Pregunta 2

Según Mateo, ¿qué comida fue la más equilibrada?

According to Mateo, which meal was the most balanced?

La cena tuvo legumbres (proteína), verduras y tortillas de maíz (granos).
Pregunta 3

¿Qué cambio no menciona Mateo?

Which change does Mateo NOT mention?

6¿Mito o realidad?

Interpretivo

¿Mito o realidad? Vota antes de ver la respuesta. Myth or fact? Vote before you see the answer.

Afirmación 1

«Tengo comer verduras es correcto.»

Afirmación 2

«Después de deber y tener que, el verbo va en infinitivo.»

Afirmación 3

«Los vegetales es la única palabra para “vegetables”.»

Afirmación 4

«Comida chatarra significa “junk food”.»

Afirmación 5

«Para decir “I should”, se dice Yo debería o Yo debo.»

Afirmación 6

«Debo lleva tilde: débo.»

Afirmación 7

«En México se comen muchas tortillas es correcto.»

Puntos: 0 · 0 de 7 contestadas

7Úsalo: ¿Qué comiste ayer?

Interpersonal

Modelo

Lucía
Oye, Kevin, ¿qué comiste ayer en el almuerzo?
Hey, Kevin, what did you eat for lunch yesterday?
Kevin
Comí una hamburguesa con papas fritas y un refresco.
I ate a hamburger with fries and a soda.
Lucía
¡Qué rico! ¿Y comiste algo de fruta o verdura?
Yum! And did you eat any fruit or vegetables?
Kevin
Pues… no. No me gustan mucho las verduras.
Well… no. I don't like vegetables much.
Lucía
Debes probar las verduras asadas. ¡Son deliciosas con limón!
You should try roasted vegetables. They're delicious with lime!
Kevin
Tienes razón. Y tengo que beber más agua; siempre tomo refrescos.
You're right. And I have to drink more water; I always drink soda.

Entrevista a tu compañero

Pregunta qué comió ayer y da un consejo con deber y una necesidad con tener que.

3:00

8Boleto de salida

InterpretivoPresentacional
Pregunta 1

Completa: «Nosotros ___ beber agua durante el entrenamiento.»

Pregunta 2

¿Qué grupo incluye el queso, la leche y el yogur?

Pregunta 3

«You should eat breakfast.» (tú)

Pregunta 4

¿Cuál es un ejemplo de una comida equilibrada?

Mi diario de comidas (empieza aquí)

Escribe lo que comiste ayer en cada comida (pretérito). Termina con un consejo para ti (debo…) y una necesidad (tengo que…).

Write what you ate yesterday at each meal (preterite). End with one piece of advice for yourself (debo…) and one need (tengo que…). You may invent the meals.

Marco de escritura:

  • En el desayuno comí…
  • En el almuerzo…
  • De merienda…
  • En la cena…
  • Debo… / Tengo que…
Acentos:

Puedes escribir en papel si prefieres. Este texto no se guarda.

¿Puedo hacerlo?

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